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家常菜肉片炒豆角0

2018-10-12 18:06:34

主料

梅花肉 :100 豆角 :250

辅料 大蒜 :适量 胡椒粉 :适量生粉 :适量盐 :适量鸡粉 :适量油 :适量生抽 :适量

具体步骤 第一步1.将梅花肉切片,加入胡椒粉、鸡粉、生粉、盐腌20分钟左右 第二步2.将豆角洗干净。 第三步3.切段。 第四步4.准备好蒜蓉。 第五步5.热锅、倒油,加入蒜蓉,炒香。 第六步6.倒入肉片,煸炒一会。 第七步7.倒入豆角,翻炒,如锅有点干了,可加适量水。 第八步8.加适量盐。 第九步9.加入生抽,翻炒。 第十步10.上菜咯。

烹饪技巧1、肉片要提前腌20分钟左右,容易入味。2、若喜欢吃软软的口感,可以稍延长炒的时间。

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