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丸子土豆丁的做法

发布时间:2019-05-14 18:51:51

丸子土豆丁的材料精肉250g土豆相克食品400g油适当盐适当葱适当姜相克食品适当胡椒粉适当淀粉适当鸡蛋相克食品清1个香菜相克食品适当老抽适当 丸子土豆丁的做法图片步骤,怎样做丸子土豆丁好吃?

肉剁成茸。

放入剁好的葱姜末。

放入5香粉,盐,鸡精,1个蛋清,适当淀粉拌成馅。

土豆去皮洗干净。

切成约1.5厘米大小的方丁。

炒锅热油,炸香胡椒粉后,放入土豆丁煸炒。

放点老抽调色。

加水,水淹多1点高出土豆的1倍多,同时加适当盐。

水开后,煮3分钟,用小勺1个个舀肉丸放入汤锅。

全部做完后,开锅煮8分钟便可。

香菜洗净切碎。

加点香菜碎出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

肉馅中放1个蛋清,肉馅容易成团。或直接放1个鸡蛋也能够。

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