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胡萝卜炒豆腐有助于孩子长个的菜0

2018-09-15 10:24:05

春天是孩子最容易长个的季节,既然是长个的时候,在饮食上就要稍微注意补充一些有助于孩子生长发育的食物。

资料显示:“胡萝卜富含的维生素

A

是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进儿童的生长发育具有重要意义。”

咕咚爱吃胡萝卜,他一直认为自己吃的胡萝卜都是小白兔送的,如果早餐里有胡萝卜,他第一句话就会问我:”

咕咚:胡萝卜是小白兔送来的吗?

姥姥:是的,因为小白兔知道咕咚特别爱吃菜。

咕咚:小白兔怎么起床这么早?

姥姥:小白兔很勤劳!为了让咕咚吃上美味的胡萝卜,天刚朦朦亮就要去菜地里除草、浇水、施肥,还要赶着给你送胡萝卜。

咕咚:是不是小白兔在我还没有醒来的时候就来了?

姥姥:是的,他怕打扰你睡觉。

咕咚爱吃菜,不知与姥姥的美丽童话有不有关系?!反正一说是白兔送来的,他吃的就格外香。

“胡萝卜炒豆腐”是最近跟菜谱里大师学的,别看用料简单、调味简单、操作简单,味道还真的不错。咕咚很爱吃,早餐配上一小碗豆粥、一块馒头、一片面包或一块葡萄干发糕,咕咚吃得很美。

健康提示:

“胡萝卜富含的维生素是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进儿童的生长发育具有重要意义。”

胡萝卜炒豆腐的原料及做法

原料:胡萝卜、北豆腐、植物油、生抽、蚝油

做法:

1、豆腐冲洗干净,胡萝卜洗净去皮;

2、豆腐捣碎,胡萝卜擦丝;

3、胡萝卜丝用开水焯成七成熟;

4、锅烧热后加油,油热加豆腐煸炒至微黄;

5、加入焯好的胡萝卜丝炒熟即可。

制作提示:

1、需要用北豆腐,又称北方豆腐,比南豆腐水分少,质感稍微硬一点;

2、如果用的是铁锅,需先烧热再加油,不然豆腐容易粘锅;

3、蚝油。本身含盐份,加生抽时一定要注意用量。

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