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自制美味椰香奶冻糕

2018-10-13 05:59:19

主料

淡奶油 :50ml 牛奶 :150ml椰浆 :150ml

辅料吉利丁片 :8白糖 :30

具体步骤 第一步1.椰浆、淡奶油、白糖倒入锅中。 第二步2.吉利丁片事先用温开水泡软。 第三步3.煮开后倒入纯牛奶。 第四步4.放入泡软的吉利丁片。充分搅拌均匀后关火。 第五步5.倒入模具中放入冰箱冷藏至凝固。 第六步6.取出后用模具刻出形状就可以吃了。

烹饪技巧1:喜欢更Q弹口感的可以再多加吉利丁片。2:裹上椰蓉会更香。3:吉利丁片一定要事先泡软。4:一定要充分搅拌均匀。这样才会凝固的更好。

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