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青菜的生长条件

2018-09-14 17:29:48

青菜用于腌制泡菜、酸菜鱼、闻名天下。还可以晒为霉干菜。炖汤清五脏六腑湿热干火。炒青菜用干的辣椒炝炒口感清脆又营养。经济实惠,普遍食用。那么青菜的生长条件是怎样的呢?

温度

青菜是喜冷凉,抗寒力较强的作物,据试验,种子发芽的温度3—5℃,在20—25℃条件下3天就可以出苗,开花期14—18℃,角果发育期12—15℃,且昼夜温差大,有利开花和角果发育,增加干物质和油分的积累。

水分

青菜生育期长,营养体大,结果器官数目多,因而需水较多,各生育阶段对水分的要求为:发芽出苗期一般土壤水分应保持在田间持水量的65%左右;蕾苔期开花期为田间持水量的75—85%,角果发育期为田间持水量的70—80%。

肥料

据测定,每生产100公斤青菜籽,氮磷钾三者的比例为1:0.35:0.95,对三要素的需求量相当于禾谷类作物的3倍以上。

土壤

青菜是直根系作物,根系较发达,主根入土深,支、细根多,要求土层深厚,结构良好,有机质丰富,既保肥保水,又疏松通气的壤质土,在弱酸或中性土壤中,更有利于增加产量,提高菜籽含油率。

地区差异

白菜型青菜生育期变幅较大。北方春小青菜的生育期60—130天;冬小青菜130—290天。青菜的阶段发育比较明显,冬性型青菜,春化阶段要求0—10℃,需经过15—30天;春性型介于春、冬型之间,对温度要求不甚明显。青菜为长日照植物,每天日照时数为 12—14小时,能满足日照要求,开花结实小增加日照,可以提前开花结实。反之。

以上就是青菜的生长条件的介绍了,希望本文能给大家带来帮助。如果还想了解更多,可以到农业之友--青菜频道,查看更多关于青菜的信息。

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