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自制藕丝糕

2018-10-11 20:44:34

主料

白藕 :一斤糯米粉 :4两

辅料白糖 :3两糖桂花 :1两 红枣 :10颗

具体步骤步1. 白莲藕顺着切细细的竖丝,枣去核,切片。第二步2. 用白糖,桂花酱把藕丝腌3-5分钟第三步3. 糯米粉倒入藕丝中,搅拌均匀。(腌制出的汁就刚刚好,不用加一滴水)第四步4. 倒入一个浅盘,墩平,撒上枣片。第五步5. 水开后上锅蒸30分钟,取出,晾凉,切块,ok也可以凉后沾芝麻油煎一下更好吃~~~

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